インドカレー屋のフランチャイズ開業を解説！おすすめ4店を紹介！

インドカレー屋のフランチャイズ開業で失敗しないためのコツ

インドカレー屋のフランチャイズ開業で失敗しないために次の3つのポイントを押さえましょう。

• 上のアップサイドが低いため物件にあまり資金をかけないようにする

• 外国人スタッフに接客マナーの研修を徹底して行う

• インドカレーに馴染みがなくても入りやすい店舗づくり、訴求を行う

インドカレー屋開業で成功するための3つのポイントをしっかりと抑えておきましょう。

売上のアップサイドが低いため物件にあまり資金をかけない

客単価の低いインドカレー屋ではそこまで超高額の売上を望むことは困難です。

あまり物件に資金をかけても、回収するまでには時間がかかります。

そのため、開業時にはできるは限り資金をかけず、できれば居抜き物件などを探しましょう。

外国人スタッフに接客マナーの研修を徹底して行う

インドカレー屋では調理スタッフはじめとして外国人スタッフを雇用することが多くなります。

日本の接客マナーを理解していない外国人も多いので、外国人スタッフに対して接客マナーを徹底しましょう。

インドカレーに馴染みがなくても入りやすい店舗づくり、訴求を行う

インドカレーだからと言って、あまりにもインドの風情を出しすぎた店舗にすると日本人は抵抗を感じることもあります。

日本人でも入りやすい店舗作りを心がけ「インドカレー初めての人にもおすすめ」というようなら訴求も行いましょう。

インドカレー屋のフランチャイズおすすめ４店をご紹介

フランチャイズ開業するのであれば、次の4店は比較の対象にすべきでしょう。

• ターリー屋

• JAGUAR BROWN

• シャルマ

• スパイスドリーム

インドカレーのフランチャイズ開業におすすめの4店舗をご紹介していきます。

首都圏を中心に18店舗を展開する「ターリー屋」

ターリー屋はコック不要のフランチャイズとして有名です。

FC契約をするとネパール人のコックが派遣されてくるので、経営者は調理を学ばなくても開業することができます。

カレー屋というよりもインド料理店という位置付けですので、他のカレー店と差別化を図ることが可能です。

徹底的にコストかけずに運営できる！「JAGUAR BROWN」

JAGUAR BROWNはフランチャイズ、ライセンス、OEMの中から自由な開業形態を選択できるのが特徴です。

フランチャイズはロイヤリティを払って、本部から商品開発から接客まで手厚いサポートを受けられるのが特徴です。

ライセンスは開業前までサポートを受け、開業後は比較的自由に経営することができます。

OEMはJAGUAR BROWNのカレーをベースにオリジナルメニューを提供できます。

低コストで開業できるOEMなどのプランもあるので、開業するのにそれほど多くのお金は必要ありません。

タンドール窯で焼き上げたサイドメニューも豊富「シャルマ」

シャルマはカレーだけでなくタンドールナンで焼き上げたナンなどのオリジナルメニューが人気です。

タンドール窯の設置など、店舗設計からコックの派遣と指導や経営指導までの手厚いサポートが魅力です。

未経験でも本格的なインド料理店を開業することができます。

インドカレー屋のフランチャイズは、初期投資を抑えての開業がおすすめ

インドカレーのフランチャイズは売上が安定し、経費もそれほどかかりません。

しかし、1店舗あたりの売上をそこまで大きくすることも難しいので、インドカレーのフランチャイズはできる限り初期投資を抑えることがポイントです。