かき氷屋フランチャイズは様々な開業形態が存在!リスク低く開業が可能!
かき氷屋のフランチャイズ本部を契約を結んで、開業する際に失敗を避けるためには、開業に必要な設備やそれらを用意するための開業資金だけでなく、成功のためのノウハウなど様々なことを知っておく必要があります。ここではそうしたかき氷屋の開業を失敗させないために必要な知識について詳しく解説します。
かき氷屋のフランチャイズはアドオンがおすすめ
かき氷屋をフランチャイズで開業する場合には既に飲食店として営業している店舗にかき氷を追加で提供するというアドオンタイプが低コストで売上拡大を目指すことができるため、おすすめです。
ここではそのアドオンのタイプについて詳しく解説していきます。
夜がメインの飲食店の昼営業の商材として活用
1つ目にお勧めするアドオンのタイプは、夜メインの飲食店で昼前にかき氷を提供するというタイプです。
夜がメインの飲食店の場合、日中は営業していないため、店舗が十分に活用できていないという場合があります。
そうした場合に、かき氷屋のフランチャイズに加盟することによって、メニュー開発や仕入れなどの手間を省きながら、昼間の空き店舗を有効に利用することができます。
クレープ等の移動販売のアドオン商材として活用
2つ目にお勧めするアドオンのタイプはクレープ等の移動販売のアドオン商材として活用することです。
移動販売の場合、店舗の面積がキッチンカーの中しかないという物理的な制約によってなかなか扱う商品を増やすということが難しいという問題があります。
しかしながら、かき氷の場合、かき氷機を置くスペースはそれほど大きくないため、設置スペースを開けることは十分に可能です。
こうしたことから、移動販売を行っている店舗でもかき氷のフランチャイズに加盟してかき氷の提供を行うことで売上の拡大を目指すことができます。
かき氷屋のフランチャイズの開業の流れ
では、かき氷屋を開業するためには何をすればよいのでしょうか。ここではかき氷屋を開業する際の大まかな流れについて解説します。
かき氷屋のフランチャイズ本部を比較検討し、加盟する
かき氷屋のフランチャイズに加盟して開業する場合にまずすべきことは、かき氷屋のフランチャイズ本部を比較検討し、加盟することです。
それぞれのフランチャイズ本部は商品の特徴や、加盟金・ロイヤリティなどが異なっています。
そのため、どのようなかき氷を提供したいのか、どのような経営スタイルをしたいのかを考えた上で、自分にあったかき氷屋のフランチャイズを探すことが必要となります。
FC本部の指示に従い出店地域や物件を探し、入居する
FC本部と相談をしながらかき氷屋の出店地域や物件を探すことになります。
この際に、フランチャイズ本部からその物件に出店した場合の収支シミュレーションを提示されることが多いですが、そのシミュレーション通りにお客さんが来てくれるとは限りません。
そのため、こうした収支シミュレーションについてもFC本部に任せっきりにするのではなく、自分なりにやや厳しめに収支シミュレーションを行ってみることをお勧めします。
FC本部の指示に従い、内装・外装、厨房設備・調理器具の導入などの開店準備を行う
出店する物件が決まれば次に行うのは内装・外装や厨房設備・調理器具の導入などの開店準備です。
フランチャイズでは基本的に各店舗のイメージを統一するために内装・外装のレイアウトはFC本部の指示に従う必要があります。
また、厨房設備や調理器具なども店舗間での品質のばらつきを抑えるために、同様の厨房設備や調理器具の導入を求められることが多いです。
FC本部の開催する研修に参加する
最後に行うのは研修です。
オーナー自身もだけでなく、従業員を雇う場合にはその従業員に対する教育も行う必要があります。
FC本部が開催する研修に参加をして、開業やその後の店舗経営に備える必要があります。
募集案件
鬼の担々麺
【鬼の担々麺】高級中華料理店シェフ監修。簡単なオペレーションでこだわりの味を再現できるラーメンブランド!
ザ・BBQクラブ
【ザ・BBQクラブ】1台分の機材導入で始められる焼肉店!工事不要の無煙ロースターを活用した新たなビジネスモデル【既存店舗様向け】
ノンダクト無煙ロースター(Nシリーズ)
【ノンダクト無煙ロースター】”けむり””匂い”とは無縁の無煙ロースター内蔵型ロースターテーブル!【焼肉店開業時におすすめ】
エスプライザ
【エスプライザ】低料金性×高回転を実現した月額性30分エステティックサロン!
【忍者ナイン】低資金 x 低リスクでドミナント展開を目指すスポーツFC
【忍者ナイン】低資金 x 低リスクでドミナント展開を目指すスポーツFC
9round
世界23ヵ国700店舗出店!新感覚のサーキット型キックボクササイズ!
PDCAビジネスドクター
全く新しい経営コンサルタント【PDCAビジネスドクター】
くまちゃん温泉
【くまちゃん温泉】「くまちゃんに会いに行く」テーマパークのようなくま型スープの一人鍋レストラン
PERSONAL MITT
【未経験OK・低資金で開業可・月収100万可】今、人気急上昇中の“パーソナルキックボクシング”で独立起業しませんか?「PERSONAL MITT」
ヌードルBOX
【ヌードルBOX】有名店の味をご自宅で!初期費用ゼロで始められる本当にうまい冷凍ラーメン自販機
アクアクララ
【アクアクララ 取次店】既存の顧客や流入経路を活用して最大限の収益を獲得できる宅配水事業!
アクアクララ
【アクアクララ FC加盟店】既存の経営資源を生かして新たにシナジーを生み出す宅配水事業!
TacoTaco
【TacoTaco】テイクアウトでもデリバリーでも!低投資で導入できるタコライス専門ブランド
美歯口ホワイトニング
【シャリオン】業界最大手!低コストで高収益を実現できる!今なら補助金が使える!!
PLATINUM Lab.公式認定セルフホワイトニングサロン
【PLATINUM Lab.】圧倒的低投資で開業できる今話題のセルフホワイトニングサロン!
The SMOOTHIE STAND
【The SMOOTHIE STAND】2坪から始められるスムージーアドオン
雷神餃子
【雷神餃子】人件費ゼロで運営可能!冷凍餃子の無人販売所
湘南パンケーキ
【湘南パンケーキ】強烈な来店フックを持つファミリー向けのパンケーキブランド!
まごころ弁当
【まごころ弁当】急成長市場で圧倒的高収入を目指す!
エクシアホワイトニング
【エクシアホワイトニング】ストック型安定収益のホワイトニングサロン!